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菜单 midi Menu midi
29.00€
入口 ENTRÉES
您选择的点心 Dim sum au choix
春卷 Nems
虾仁春卷 Rouleau de printemps aux crevettes
地方 PLATS
焦糖猪肉，米饭 Porc au caramel,riz
香茅牛肉配米饭 Bœuf à la citronnelle,riz
鸡肉咖喱饭 Poulet au curry,riz
馄饨面汤 Soupe wontons et nouilles
甜点 DESSERTS
冰沙/荔枝 Sorbets / Lychees
猪肉饺子（烧卖） Bouchées au porc (Siu Mai)
11.00€
虾肉块（Fun Ko） Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
虾饺（Ha Kao） Raviolis de crevettes(Ha Kao)
越南风味蜗牛煎 Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
帝国卷（Nems） Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
牛肉春卷 Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
越南蒸饺 Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
越南煎饼（banh xeo） Crêpe vietnamienne (banh xeo)
酿蟹 Crabe farci
24.00€
香茅牛肉沙拉 Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
青木瓜沙拉配烤虾 Salade de papaye verte aux gambas grillées
牛肉河粉 Phô au bœuf
海鲜河粉 Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
虾蟹米粉汤 Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
香茅虾鱿鱼汤 Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
罗望子虾/鲷鱼汤（2人份） Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
虾仁馄饨（面条+2） Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
香茅烤鲷鱼或姜汁清蒸鲷鱼 Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
蒜蓉香煎鱿鱼圈 Beignets de calamars sautés à l’ail
罗勒炒鱿鱼 Calamars sautés au basilic
湄公河酱汁炸虾 Beignets de crevette sauce Mékong
香煎虾仁：盐和胡椒粉，佐以蒜蓉或香茅 Crevettes sautées: sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
乐鸿出品的虾锅 Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
烤大虾，配天使面 Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35.00€
香茅炒鸡肉/牛肉 Poulet / Bœuf sauté à la citronnelle
鸡肉咖喱：辣味： Poulet au curry 🌶️
焦糖猪肉 Porc au caramel
早上好 Bo Bun
烤鸭：漆烤或橙姜烤 Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
漆皮猪肉配天使面 Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
香茅烤牛肉，配天使面 Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
蒜蓉或罗勒炒蛙腿 Cuisses de grenouilles sautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
炒青菜 Légumes verts sautés
16.00€
佛陀蔬菜煎锅 Poêlon de légumes Bouddha
虾仁蟹肉炒米粉 Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
蔬菜虾仁炒面 Nouilles sautées aux légumes et crevettes
西贡米饭 Riz saïgonnais
虾仁炒饭 Riz sauté aux crevettes
天然香米 Riz parfumé nature
3.00€
荔枝 Lychees
9.00€
蜜饯姜或蜜饯金橘 Gingembre confit ou Kumquats confits
越南牛轧糖 Nougat vietnamien
菠萝、新鲜木瓜或芒果（+1） Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
香蕉、苹果或菠萝油炸饼（朗姆酒火焰煎制 +1） Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
椰子球 Boules de coco
12.00€
两勺冰沙 Sorbet 2 boules
芒果、椰子、青柠、百香果 Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
