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29.00€
ENTRADAS ENTRÉES
Dim sum à sua escolha Dim sum au choix
Rolinhos primavera Nems
Rolinho primavera de camarão Rouleau de printemps aux crevettes
LUGAR PLATS
Carne de porco caramelizada, arroz Porc au caramel,riz
Carne com capim-limão e arroz. Bœuf à la citronnelle,riz
Frango ao curry, arroz Poulet au curry,riz
Sopa de wonton e macarrão Soupe wontons et nouilles
SOBREMESAS DESSERTS
Sorvetes / Lichias Sorbets / Lychees
Bolinhos de carne de porco (Siu Mai) Bouchées au porc (Siu Mai)
11.00€
Bolinhos de camarão e carne (Fun Ko) Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
Ravioli de camarão (Ha Kao) Raviolis de crevettes(Ha Kao)
Panela de caracóis ao estilo vietnamita Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
Rolo imperial (Nems) Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
rolinho primavera de carne Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
bolinhos vietnamitas cozidos no vapor Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
Crepe vietnamita (banh xeo) Crêpe vietnamienne (banh xeo)
caranguejo recheado Crabe farci
24.00€
Salada de carne com capim-limão Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
Salada de mamão verde com camarões grelhados Salade de papaye verte aux gambas grillées
Pho au bœuf Phô au bœuf
Frutos do mar Hu Tieu Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
Sopa de macarrão de arroz com camarão e caranguejo Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
Sopa de capim-limão com camarão e lula Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
Sopa de tamarindo com camarão/pargo para 2 pessoas Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
Ravioli de Camarão (Macarrão +2) Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
Dourada grelhada com capim-limão ou cozida no vapor com gengibre. Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
Bolinhos de lula salteados com alho Beignets de calamars sautés à l’ail
Lulas salteadas com manjericão Calamars sautés au basilic
Bolinhos de camarão com molho Mekong Beignets de crevette sauce Mékong
Camarões salteados: sal e pimenta com alho ou capim-limão. Crevettes sautées: sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
Panela de camarão feita em Lac Hong Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
Camarões grelhados, guarnecidos com massa cabelo de anjo. Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35.00€
Frango/Carne salteados com capim-limão Poulet / Bœuf sauté à la citronnelle
Frango ao curry :pimenta-picante: Poulet au curry 🌶️
Carne de porco com caramelo Porc au caramel
Bom dia Bo Bun
Pato grelhado: laqueado ou com laranja e gengibre. Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
Carne de porco laqueada guarnecida com cabelo de anjo Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
Carne grelhada com capim-limão, guarnecida com massa cabelo de anjo. Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
Pernas de rã salteadas: com alho ou manjericão Cuisses de grenouilles sautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
Legumes verdes salteados Légumes verts sautés
16.00€
Frigideira de Legumes de Buda Poêlon de légumes Bouddha
Macarrão de arroz frito com camarão e caranguejo Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
Macarrão frito com legumes e camarão Nouilles sautées aux légumes et crevettes
Arroz de Saigon Riz saïgonnais
Arroz frito com camarão Riz sauté aux crevettes
Arroz aromático natural Riz parfumé nature
3.00€
Lichias Lychees
9.00€
Gengibre cristalizado ou kumquats cristalizados Gingembre confit ou Kumquats confits
nougat vietnamita Nougat vietnamien
Abacaxi, mamão fresco ou manga (+1) Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
Bolinhos de banana, maçã ou abacaxi (flambados com rum +1) Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
Bolas de coco Boules de coco
12.00€
sorvete de 2 bolas Sorbet 2 boules
Manga, coco, limão, maracujá Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
