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Menú midi Menu midi
29.00€
ENTRADAS ENTRÉES
Dim sum a su elección Dim sum au choix
rollitos de primavera Nems
Rollito de primavera de camarones Rouleau de printemps aux crevettes
LUGAR PLATS
Cerdo caramelizado, arroz Porc au caramel,riz
Ternera con hierba limón y arroz Bœuf à la citronnelle,riz
Pollo al curry, arroz Poulet au curry,riz
Sopa de wonton y fideos Soupe wontons et nouilles
POSTRES DESSERTS
Sorbete / Lichi Sorbets / Lychees
Empanadillas de cerdo (Siu Mai) Bouchées au porc (Siu Mai)
11.00€
Bocaditos de camarones y carne (Fun Ko) Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
Raviolis de camarones (Ha Kao) Raviolis de crevettes(Ha Kao)
Bandeja de caracoles al estilo vietnamita Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
Rollo imperial (Nems) Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
Rollito de primavera de ternera Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
empanadillas vietnamitas al vapor Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
Crepe vietnamita (banh xeo) Crêpe vietnamienne (banh xeo)
Cangrejo relleno Crabe farci
24.00€
Ensalada de ternera con hierba limón Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
Ensalada de papaya verde con gambas a la parrilla Salade de papaye verte aux gambas grillées
Pho au bœuf Phô au bœuf
Hu Tieu de mariscos Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
Sopa de fideos vermicelli con camarones y cangrejo Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
Sopa de limoncillo con gambas y calamares Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
Sopa de tamarindo y gambas/dorada para 2 personas Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
Raviolis de camarones (fideos +2) Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
Dorada a la parrilla con hierba limón o al vapor con jengibre. Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
Buñuelos de calamar salteados con ajo Beignets de calamars sautés à l’ail
Calamares salteados con albahaca Calamars sautés au basilic
Buñuelos de gambas con salsa Mekong Beignets de crevette sauce Mékong
Langostinos salteados: sal y pimienta con ajo o limoncillo. Crevettes sautées: sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
Sartén de gambas hecha en Lac Hong Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
Langostinos a la parrilla, adornados con pasta cabello de ángel. Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35.00€
Pollo o ternera salteados con hierba limón Poulet / Bœuf sauté à la citronnelle
Pollo al curry :pimienta picante: Poulet au curry 🌶️
Cerdo con caramelo Porc au caramel
Buen día Bo Bun
Pato a la plancha: lacado o con naranja y jengibre. Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
Cerdo lacado adornado con cabello de ángel Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
Ternera a la parrilla con hierba limón, adornada con pasta cabello de ángel. Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
Patas de rana salteadas: con ajo o albahaca Cuisses de grenouilles sautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
Verduras verdes salteadas Légumes verts sautés
16.00€
Sartén de verduras estilo Buda Poêlon de légumes Bouddha
Fideos de arroz salteados con camarones y cangrejo Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
Fideos salteados con verduras y camarones Nouilles sautées aux légumes et crevettes
arroz de Saigón Riz saïgonnais
Arroz frito con camarones Riz sauté aux crevettes
arroz aromático natural Riz parfumé nature
3.00€
lichis Lychees
9.00€
Jengibre confitado o kumquats confitados Gingembre confit ou Kumquats confits
turrón vietnamita Nougat vietnamien
Piña, papaya fresca o mango (+1) Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
Buñuelos de plátano, manzana o piña (flambeados con ron +1) Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
Bolas de coco Boules de coco
12.00€
sorbete de 2 bolas Sorbet 2 boules
Mango, coco, lima, maracuyá Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
