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Menu midi Menu midi
29.00€
ENTRÉES ENTRÉES
Dim sum au choix Dim sum au choix
Nems Nems
Rouleau de printemps aux crevettes Rouleau de printemps aux crevettes
PLATS PLATS
Porc au caramel,riz Porc au caramel,riz
Bœuf à la citronnelle,riz Bœuf à la citronnelle,riz
Poulet au curry,riz Poulet au curry,riz
Soupe wontons et nouilles Soupe wontons et nouilles
DESSERTS DESSERTS
Sorbets / Lychees Sorbets / Lychees
Dim Sum Dim Sum
11.00€
Raviolis de crevettes(Ha Kao) Raviolis de crevettes(Ha Kao)
Bouchées au porc (Siu Mai) Bouchées au porc (Siu Mai)
Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko) Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
Poêlon d’ escargots à la vietnamienne Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
Rouleau impérial (Nems) Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
Rouleau de printemps au bœuf Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
Raviolis vietnamiens à la vapeur Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
Crêpe vietnamienne (banh xeo) Crêpe vietnamienne (banh xeo)
Crabe farci Crabe farci
24.00€
Salade de bœuf à la citronnelle Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
Salade de papaye verte aux gambas grillées Salade de papaye verte aux gambas grillées
Phô au bœuf Phô au bœuf
Hu Tieu aux fruits de mer Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
Potage aux vermicelles, crevettes et crabe Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
Potage à la citronnelle, crevettes et calamars Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2 Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
Raviolis de crevettes(Nouilles +2) Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
Beignets de calamarssautés à l’ail Beignets de calamarssautés à l’ail
Calamarssautés au basilic Calamarssautés au basilic
Beignets de crevette sauce Mékong Beignets de crevette sauce Mékong
Crevettessautées:sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle Crevettessautées:sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
Poêlon de gambas made Lac Hong Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35€
Poulet / Bœufsauté à la citronnelle Poulet / Bœufsauté à la citronnelle
Poulet au curry 🌶️ Poulet au curry 🌶️
Porc au caramel Porc au caramel
Bo Bun Bo Bun
Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
Porc laqué garni aux cheveux d’ ange Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
Cuisses de grenouillessautées: à l’ ail ou au basilic Cuisses de grenouillessautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
Légumes vertssautés Légumes vertssautés
16.00€
Poêlon de légumes Bouddha Poêlon de légumes Bouddha
Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
Nouillessautées aux légumes et crevettes Nouillessautées aux légumes et crevettes
Riz saïgonnais Riz saïgonnais
Riz sauté aux crevettes Riz sauté aux crevettes
Riz parfumé nature Riz parfumé nature
3.00€
Lychees Lychees
9.00€
Gingembre confit ou Kumquats confits Gingembre confit ou Kumquats confits
Nougat vietnamien Nougat vietnamien
Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1) Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1) Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
Boules de coco Boules de coco
12.00€
Sorbet 2 boules Sorbet 2 boules
Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
