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29.00€
INGANGEN ENTRÉES
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Loempia's Nems
Garnalenloempia Rouleau de printemps aux crevettes
PLAATS PLATS
Gekarameliseerd varkensvlees, rijst Porc au caramel,riz
Rundvlees met citroengras en rijst Bœuf à la citronnelle,riz
Kipcurry met rijst Poulet au curry,riz
Wonton- en noedelsoep Soupe wontons et nouilles
DESSERTS DESSERTS
Sorbet / Lychees Sorbets / Lychees
Varkensvleesdumplings (Siu Mai) Bouchées au porc (Siu Mai)
11.00€
Garnalen- en vleeshapjes (Fun Ko) Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
Garnalenravioli (Ha Kao) Raviolis de crevettes(Ha Kao)
Een pan met slakken op Vietnamese wijze Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
Keizerlijke rol (Nems) Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
Rundvleesloempia Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
Vietnamese gestoomde dumplings Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
Vietnamese crêpe (banh xeo) Crêpe vietnamienne (banh xeo)
Gevulde krab Crabe farci
24.00€
Rundvleessalade met citroengras Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
Groene papajasalade met gegrilde garnalen Salade de papaye verte aux gambas grillées
Pho au bœuf Phô au bœuf
Zeevruchten Hu Tieu Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
Vermicellisoep met garnalen en krab Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
Citroengrassoep met garnalen en inktvis Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
Tamarinde- en garnalen-/zeebrasemsoep voor 2 personen Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
Garnalenravioli (Noedels +2) Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
Gegrilde zeebrasem met citroengras of gestoomde zeebrasem met gember Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
Gebakken inktvisbeignets met knoflook Beignets de calamars sautés à l’ail
Gebakken inktvis met basilicum Calamars sautés au basilic
Garnalenbeignets met Mekongsaus Beignets de crevette sauce Mékong
Gebakken garnalen: zout en peper met knoflook of citroengras Crevettes sautées: sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
Garnalenpan gemaakt in Lac Hong Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
Gegrilde garnalen, gegarneerd met engelhaarspaghetti. Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35.00€
Kip/rundvlees roergebakken met citroengras Poulet / Bœuf sauté à la citronnelle
Kipcurry :hete peper: Poulet au curry 🌶️
Varkensvlees met karamel Porc au caramel
Goedemorgen Bo Bun
Gegrilde eend: gelakt of met sinaasappel en gember Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
Gelakt varkensvlees gegarneerd met engelhaar. Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
Gegrild rundvlees met citroengras, gegarneerd met engelhaarspaghetti. Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
Gebakken kikkerbilletjes: met knoflook of basilicum Cuisses de grenouilles sautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
Gebakken groene groenten Légumes verts sautés
16.00€
Boeddha Groentekoekenpan Poêlon de légumes Bouddha
Gebakken rijstvermicelli met garnalen en krab Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
Roergebakken noedels met groenten en garnalen Nouilles sautées aux légumes et crevettes
Saigon-rijst Riz saïgonnais
Gebakken rijst met garnalen Riz sauté aux crevettes
Natuurlijk geurende rijst Riz parfumé nature
3.00€
Lychees Lychees
9.00€
Gekonfijte gember of gekonfijte kumquats Gingembre confit ou Kumquats confits
Vietnamese nougat Nougat vietnamien
Ananas, verse papaja of mango (+1) Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
Banaan-, appel- of ananasbeignets (geflambeerd met rum +1) Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
Kokosballetjes Boules de coco
12.00€
sorbet met 2 bolletjes Sorbet 2 boules
Mango, kokosnoot, limoen, passievrucht Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
