Выберите язык:
Больше
Меню midi Menu midi
29.00€
ВХОДЫ ENTRÉES
Дим-сам на ваш выбор Dim sum au choix
Весенние роллы Nems
Весенний ролл с креветками Rouleau de printemps aux crevettes
МЕСТО PLATS
Карамелизованная свинина, рис Porc au caramel,riz
Говядина с лемонграссом и рисом Bœuf à la citronnelle,riz
Куриное карри, рис Poulet au curry,riz
Суп с вонтонами и лапшой Soupe wontons et nouilles
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Сорбеты / Личи Sorbets / Lychees
Пельмени со свининой (Сиу Май) Bouchées au porc (Siu Mai)
11.00€
Кусочки креветок и мяса (Фун Ко) Bouchées aux crevettes et viande (Fun Ko)
Равиоли с креветками (Ха Као) Raviolis de crevettes(Ha Kao)
Сковорода с улитками по-вьетнамски Poêlon d’ escargots à la vietnamienne
26.00€
Имперский рулон (немс) Rouleau impérial (Nems)
13.00€
14.00€
Весенний ролл с говядиной Rouleau de printemps au bœuf
15.00€
Вьетнамские паровые пельмени Raviolis vietnamiens à la vapeur
18.00€
Вьетнамский блинчик (бань сео) Crêpe vietnamienne (banh xeo)
Фаршированный краб Crabe farci
24.00€
Салат из говядины с лемонграссом Salade de bœuf à la citronnelle
25.00€
Салат из зеленой папайи с креветками на гриле Salade de papaye verte aux gambas grillées
Pho au bœuf Phô au bœuf
Морепродукты Ху Тьеу Hu Tieu aux fruits de mer
17.00€
Суп из вермишели с креветками и крабом Potage aux vermicelles, crevettes et crabe
Суп с лемонграссом, креветками и кальмарами Potage à la citronnelle, crevettes et calamars
Суп из тамаринда и креветок/морского леща на двоих Potage au tamarin et gambas/ daurade pour 2
19.00€
54.00€
Равиоли с креветками (лапша + 2 шт.) Raviolis de crevettes(Nouilles +2)
Морской лещ, приготовленный на гриле с лемонграссом или на пару с имбирем. Daurade grillée à la citronnelle ou vapeur parfumée au gingembre
38.00€
Жареные кальмары в панировке с чесноком Beignets de calamars sautés à l’ail
Жареные кальмары с базиликом Calamars sautés au basilic
Оладьи из креветок с соусом Меконг Beignets de crevette sauce Mékong
Жареные креветки: соль и перец с чесноком или лемонграссом. Crevettes sautées: sel et poivre à l’ail ou à la citronnelle
Креветки, приготовленные на сковороде в Лак-Хонге. Poêlon de gambas made Lac Hong
33.00€
Креветки на гриле, украшенные тонкой пастой. Gambas grillées, garnies aux cheveux d’ange
35.00€
Жареная курица/говядина с лемонграссом Poulet / Bœuf sauté à la citronnelle
Куриное карри :острый-перец: Poulet au curry 🌶️
Свинина с карамелью Porc au caramel
Доброе утро Bo Bun
Утка-гриль: в глазури или с апельсином и имбирем. Canard grillé : laqué ou à l’ orange et gingembre
Лакированная свинина, украшенная тонкой вермишелью. Porc laqué garni aux cheveux d’ ange
Говядина на гриле с лемонграссом, подается с тонкой пастой. Bœuf grillé à la citronnelle, garni aux cheveux d’ ange
Жареные лягушачьи лапки: с чесноком или базиликом Cuisses de grenouilles sautées: à l’ ail ou au basilic
28.00€
Обжаренные зеленые овощи Légumes verts sautés
16.00€
Овощная сковорода Будды Poêlon de légumes Bouddha
Жареная рисовая вермишель с креветками и крабом Vermicelles de riz sautés aux crevettes et crabe
Жареная лапша с овощами и креветками Nouilles sautées aux légumes et crevettes
Сайгонский рис Riz saïgonnais
Жареный рис с креветками Riz sauté aux crevettes
Натуральный ароматный рис Riz parfumé nature
3.00€
Личи Lychees
9.00€
Засахаренный имбирь или засахаренные кумкваты Gingembre confit ou Kumquats confits
Вьетнамская нуга Nougat vietnamien
Ананас, свежая папайя или манго (+1) Ananas, Papaye frais ou Mangue (+1)
Оладьи из банана, яблока или ананаса (фламбе с ромом +1) Beignets de Banane, Pomme ou Ananas(Flambés au Rhum +1)
Кокосовые шарики Boules de coco
12.00€
сорбет из 2 шариков Sorbet 2 boules
Манго, кокос, лайм, маракуйя Mangue, coco, citron vert, fruit de la passion
10.00€
